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Les bulles
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Les vins du patron
Suggestions
La polpetta
San marzano, parmesan grano padano, boulettes à l italienne faite maison, basilic
€ 18,00
Pizza mortadella
Fior di latte, mortadella, straciatella , graine de pistache, pesto de pistache.
€ 16,00
Parmella
Tomate san marzano, fior di latte, jambon de parme, tomates cerise rouge et jaune, buratta au pesto, noix, basilic
€ 15,50
Pizze
Focaccia
Huile d'olive extra vierge, parmesan, origan.
€ 9,00
Marinara
Tomate San Marzano, ail, origan.
€ 9,00
Margherita
Tomate San Marzano, mozzarella, fior di latte, basilic.
€ 10,00
Prosciutto
Tomate San Marzano, mozzarella, fior di latte, jambon cuit coati blu.
€ 12,00
Funghi
Tomate San Marzano, mozzarella, fior di latte, champignons.
€ 11,50
Peperoni
Tomate San Marzano, mozzarella, fior di latte, poivrons frits.
€ 11,50
Quattro formaggi
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmesan.
€ 13,00
Patatine
Tomate San Marzano, mozzarella, fior di latte, frites, parmesan, origan.
€ 11,50
Parma
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon de parme, copeaux de parmesan Grana Padano.
€ 13,00
Parmigiana
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, aubergines frit, parmesan Grana Padano.
€ 13,00
Cipolla
Tomate San Marzano, mozzarella fior di late, oignons rouges.
€ 11,50
Vegetarienne
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, aubergines frites, poivrons frit, artichauts, courgettes frits, champignons frais, oignons rouge.
€ 13,00
Diavola
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, salami piquant ventricina.
€ 12,00
Calzone
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon coati blu, champignons frais, salami piquant ventricina, ricotta fraiche.
€ 13,00
Quattro stagione
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit coati blu, champignons frais, poivrons frits, artichauts.
€ 13,00
Campagnola
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit coati blu, champignons.
€ 12,00
Capriciosa
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon coati blu, champignons frais, poivrons frits, coppa San Vincenzo.
€ 13,00
Hawai
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit coati blu, ananas.
€ 12,00
L'antipasto
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, salami piquant ventricina, coppa San Vincenzo, artichauts, jambon de Parme.
€ 13,00
Tonno
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, thon, oignons rouges.
€ 13,00
Bufala
Tomate San Marzano, mozzarella di buffala campania, huile d'olive extra vierge, basilic, parmesan Grana Padano.
€ 13,50
Napoletana
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives taggiasche.
€ 12,50
La scampi
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, scampi black tiger, huile à l'ail.
€ 15,00
Frutti di mare
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, cocktail de fruit de mer, vongole, moules.
€ 15,00
Pizze speciali
Saxo
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, chair à saucisse, copeaux de parmesan Grana Padano, burrata.
€ 14,00
Nduja
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, taleggio, 'nduja calabrèse, olives taggiasche.
€ 15,00
Giulia
Pesto frais genovese, mozzarella fior di latte, chair à saucisse, ricotta fraiche.
€ 15,00
Mille torre
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, scampis black tiger, courgettes, tomates cerises, huile à l'ail, roquette
€ 15,00
Gloria
Tomate San Marzano, mozzarellla fior di latte, oignons rouges, jambon de parme, roquette, copeaux de parmesan Grana Padano.
€ 15,00
Tony
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, roquette, noix, copeaux de parmesan Grana Padano.
€ 15,00
La nonna
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, coppa San vincenzo, crème de parmesan, œuf frais
€ 15,00
Manuella
Tomates San marzano, mozzarella fior di latte, chair à saucisse, salami piquant ventricina, œuf dur, oignons rouge, roquette
€ 15,00
Pizze Bianche
Tamara
Mozzarella fior di latte, friarelli, chair à saucisse, huile à l'ail, parmesan Grana Padano.
€ 14,00
Alessandro
Mozzarella bufala campania, crème de truffe, noix, roquette, crème culinaire.
€ 15,00
Alvaro
Crème culinaire, mozzarella fior di latte, chair à saucisse, pomme de terre, oignons rouges.
€ 15,00
Lolita
Mozzarella fior di latte, bresaola, roquette, copeaux de parmesan Grana Padano, tomates semi-sechées, graines de pistaches, crème balsamique.
€ 16,00
Stella
Mozzarella di bufala campania, bresaola, roquette, copeaux de parmesan Grana Padano, burrata, crème balsamique.
€ 17,00
Sebastiano
Mozzarella bufala campania, chair à saucisse, champignons frais, pomme de terre, crème de truffe.
€ 16,00
Cornetto
Fior di latte, friarelli, taggiasche, taleggio et huile à l'ail.
€ 13,00
Porchetta
Taleggio, porchetta, olives taggiasche, parmesan, pommes de terre, huile d'olive.
€ 16,00
0,0 % vol
Lasagnes
Lasagne
€ 16,00
Lasagne aux aubergines
€ 15,00
Panzerotti
Margherita
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic.
€ 6,50
Quattro formaggi
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmesan.
€ 7,00
Prosciutto
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit coati blu.
€ 7,00
Arancinis
Arancini bolognaise
€ 5,50
Arancini bolognaise gratiné
€ 6,00
Arancini 4 fromages
€ 5,50
Arancini, pistache, pancetta, provolone.
Pistache, pancetta, provolone.
€ 5,50
Entrées
Bruschetta aux tomates fraîches, huile d olive, basilic et ail
€ 11,00
Scampis à l ail
€ 11,00
Antipasti
€ 13,00
Antipasti mixte
Mini arancini, mini panzerotti, mini olives panée, assortiment de charcuteries et fromages, bruschetta
€ 16,00
Trio de bruschetta
Bruschetta a l humeur du chef
€ 12,00
Desserts
Pizza Nutella
Crème culinaire, Nutella, graines de pistaches.
€ 11,00
Bastoncini (6 pièces)
Batonnets de pâte à pizza frits, Nutella fondant, graines de pistaches, noisettes.
€ 10,00
Tartufo all'limoncello
€ 7,00
Tartufo al pistacchio
€ 7,00
Boissons
Coca-Cola
€ 2,50
Coca-Cola zero
€ 2,50
Fanta Orange
€ 2,50
Estatea pêche
€ 3,00
Estatea lemon
€ 3,00
Jupiler
€ 2,50
6 % vol, 33,0l
Péroni.
€ 3,50
5 % vol, 33,0l
Birra moretti.
€ 3,50
5 % vol, 33,0l
Birra ichnussa
€ 3,50
5 % vol, 33,0l
Birra ichnusa non filtré
€ 3,50
5 % vol, 33,0l
Lemon soda
€ 3,00
33,0l
Dr pepper
€ 2,50
33,0l
Gini
€ 2,50
33,0l
Jupiler
€ 2,50
6 % vol, 33,0l
Mirinda yedigun orange
€ 2,50
33,0l
Pepsi max
€ 2,50
33,0l
7up free sleek
€ 2,50
33,0l
Red bull pastèque
€ 2,50
33,0l
Les bulles
Lambrusco reg. d.o.c primabolla 1938 rosso amabile
Cantina puianello cépage (s): salamino30 %, marani30 %, maestri 30 %, ancellotta 10 % | style: intense persistant emilia romagna
€ 25,00
Prosecco d.o.c extra dry 75cl
Antica vigna cépage (s): 95 % glera, 5 % pinot grigio | style: frais, sec, bien équilibré, raffiné veneto
€ 29,00
Les blancs
Trebbiano d'abruzzo d.o.c 75cl
Abruzzo terra d aligi cépage (s): 100 % trebbiano d'abruzzo | style: savoureux doux & persistant
€ 22,00
Terre di chieti i.g.t pecorino zite 75cl
Abruzzo terra d aligi cépage (s): 100 % pecorino | style: frais, sec et fruité
€ 28,00
Vermentino di sardegna d.o.c bio sabbie d'oro 75cl
Cantina del bovale cépage (s): 100 % vermentino | style: belle fraicheur, grande persistance aromatique sardegna
€ 33,00
Les rosés
Cerasuolo d'abruzzo d.o.c 75cl
Terra d aligi cépage (s): 100 % montepulciano d'abruzzo | style: structuré, équilibré, doux & persistant abruzzo
€ 22,00
Rosato i.g.t puglia bio 75cl
Polvanera cépage (s): aleatico, primitivo, aglianico | style: parfum fruité, fin & équilibré belle fraicheur puglia
€ 28,00
Les rouges
Trentino alto adige pinot nero trentino d.o.c 75cl
Terrazze della luna cépage (s): pinot nero | style: harmonieux, raffiné, agréable
€ 25,00
Barbera d'asti d.o.c.g cvrsvs vitae 75cl
Carlin de paolo cépage (s): 100 % barbera | style: fruité, boisé et rond piemonte
€ 29,00
Maremma toscana d.o.c 75cl
Tenuta aquilaia cépage (s): sangiovese & petit verdot | style: puissant, doux, velouté, tanins vibrants, agréable toscana
€ 25,00
Bacchus rosso piceno d.o.p bio 75cl
Marche ciu ciu cépage (s): 50 % montepulciano 50 % sangiovese | style: moyennement intense, sec, fruité et épicé
€ 25,00
Montepulciano d'abruzzo d.o.c 75cl
Abruzzo terra d aligi cépage (s): 100 % montepulciano d'abruzzo | style: bouche ronde, pleine et structurée
€ 22,00
Pietra organic primitivo i.g.t salento 75cl
Vini menhir cépage (s): 100 % primitivo | style: chaud & gourmand puglia
€ 30,00
Salice salentino d.o.c 75cl
Apollonio cépage (s): 80 % negroamaro 20 % malvasia nera | style: rond, flatteur, fruité et épicé puglia
€ 33,00
Primitivo gioia del colle d.o.c 14 bio 75cl
Polvanera cépage (s): 100 % primitivo | style: puissant, velouté, corsé, fruité, élégant puglia € 37,5cl
€ 29,00
Cirò rosso classico d.o.p 75cl
Librandi cépage (s): 100 % gaglioppo | style: gouleyant, sec et fruité calabria
€ 24,00
Nero d'avola sicilia d.o.c liburna 75cl
Birgi cépage (s): 100 % nero d'avola | style: élégant, harmonieux, persistant sicilia
€ 18,00
Cannonau di sardegna d.o.c 75cl
Bio cantina del bovale cépage (s): cannonau 100 % | style: élégant, frais, complexe, étonnant de fraicheur sardaigne
€ 33,00
Les vins du patron
Le vin du patron 1 litre
€ 16,00
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